|
Broiled Mushroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g grote, verse paddenstoelen
1/4 theelepel zout
3 el gesmolten boter of margarine
1 el mais olie
3 el citroensap
2 el peterselie, gehakt
paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haal de steeltjes van de paddenstoelen. Leg de paddenstoelen met het kapje naar boven op de bakplaat. Combineer boter, olie en zout en wrijf het met een kwastje over de paddenstoelen. Grill 2-3 minuten. Draai de paddenstoelen en wrijf de botermix aan de andere kant op de paddenstoelen. Grill tot ze gaar zijn. Voor serveren besprenkelen met citroensap, gehakte peterselie en paprikapoeder.
|
|
|